Genuss pur am Plöner See - im Walts Restaurant
Genießen Sie regionale Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente am Plöner See – Ihr Genussziel im Hotel Whitman
Wussten Sie bereits, dass unser Restaurant Walts für Jedermann geöffnet ist? Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie in unserem Hotel übernachten oder einfach nur Lust auf exzellenten Genuss regionaler Kulinarik verspüren – bei uns sind Sie herzlich willkommen.
Das Walts' im Hotel Whitman
Unsere Restaurant Philosophie
Genuss & Entspannung im Herzen der Region: In unserem von uns, einem leidenschaftlichen jungen Ehepaar geführten Restaurant vereinen wir die Liebe zur Gastronomie mit dem Streben nach ganzheitlichem Wohlbefinden. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Körper und Geist revitalisiert.
Von der ersten Begrüßung bis zum letzten Nachgang setzen wir alles daran, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Persönlicher Service steht im Mittelpunkt unseres Handels. Jedes Teammitglied ist geschult, auf die individuellen Bedürfnisse der Gäste einzugehen und eine warme, einladende Atmosphäre zu schaffen. Unser größtes Interesse ist, jedem Besuch eine persönliche Note zu verleihen, sei es mit kleinen Aufmerksamkeiten, besonderen Empfehlungen oder einfach nur einem offenen Ohr.
Aktuelle News & Aktionen
Events der Extraklasse
Samstag und Sonntag langes Frühstück
Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet ist immer von 8:00-10:30 Uhr inklusive Heißgetränke und Säfte für 19,50€ pro Person.
Auf Wunsch verlängern wir unsere Frühstückszeit bis 11:30 Uhr. Rufen Sie an und reservieren Sie einen Tisch. Ab 2 Personen möglich, ausgenommen sind Feiertage, an denen wir eine andere Aktion anbieten.
Karpfen "blau" auf Anfrage
Genießen Sie unseren Karpfen "blau" in 2 Gängen serviert.
Wir reichen Meerrettich, Salzkartoffeln, Gurkensalat, flämische Möhren, zerlassene Nussbutter, in einer wundervollen Atmosphäre.
39,50 € pro Person
Termine für März kommen in Kürze.
Ostern im Walts´
Oster-Buffet im Restaurant Walts
Genussvolle Feiertage am Plöner See
Feiern Sie Ostern mit Familie und Freunden bei einem festlichen Buffet voller Frühlingsaromen und regionaler Spezialitäten.
Begrüßung
Frisches Baguette & Landbrot
Kräuterbutter | Bärlauchfrischkäse
Vorspeisen & Kalte Spezialitäten
Geräucherte Forelle und Makrele mit Honig-Senf-Dill-Sauce & Sahnemerreettich
Norddeutscher Matjessalat mit Apfel & roten Zwiebeln
Mediterraner Tortellinisalat
Honig-Möhren-Salat
Gefüllte Eier klassisch & mit Avocado-Creme
Frühlingssalat mit Spargelspitzen und Zitronenvinaigrette
Suppe
Cremige Bärlauchsuppe
mit Croutons & Sahnehaube
Warme Hauptgänge
Zarte Lammhackstaeks mit Rosmarinjus
Gebratene Hähnchenbrust auf Frühlingsgemüse
Gebratenes Zanderfilet auf Zitronenbutter
Beilagen
Kartoffelgratin
Rosmarinkartoffeln
Butterspätzle
Marktfrisches Gemüse mit Hollandaise
Vegetarische Spezialität
Spargel-Risotto mit Parmesan & Kräutern
Dessertbuffet
Möhrenkuchen
Rote Grütze mit Vanillesauce
Schokoladenmousse
Frischer Obstsalat mit Schokoladenbrunnen
Kleine Osterüberraschungen für Kinder mit dem Osterhasen
Preise:
Erwachsene: 39,50 € pro Person
Kinder (4–14 Jahre): 19,50 € pro Kind
Kinder unter 4 Jahren: kostenfrei
Danke - Mama Buffet
Am 10.05.26 startet ab 12:00 Uhr unser liebevolles Buffet mit der Sie Ihrer Mama Danke sagen können.
Unser Buffet beinhaltet:
Bunter Frühlingssalat mit Kräuterdressing.
Spargelsalat mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan,
Räucherfisch mit Honig - Senf - Dill und Meerrettich,
Tomate - Mozzarella mit hausgemachten Pesto,
Brot und Brötchenauswahl mit Butter und Frischkäse
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Cremige Spargelcremesuppe mit Einlage
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Hähnchenbrust mit fruchtiger Currysauce,
Schweinefiletmedaillons mit Pilzrahmsauce,
Buttermakrele auf Zitronen - Dill - Sauce,
Pasta mit grünen Spargel, Cherrytomaten und Parmesan,
Rosmarinkartoffeln, Reis, Butterspätzle,
Frühlingsgemüse mit Sauce Hollandaise
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Erdbeere - Rhabarber - Grütze mit Vanillesauce,
Obst mit unserem Schokoladenbrunnen,
kleine Küchlein
36,50 € pro Person
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung bis zum 03.05. entgegen.
Events der Extraklasse
Aktuelle News & Aktionen
Events & Aktionen im Walts – Genuss und Erlebnisse für jeden Anlass
Unser Restaurant Walts bietet nicht nur herausragende Küche, sondern auch den perfekten Rahmen für unvergessliche Events und besondere Aktionen. Erleben Sie kulinarische Highlights in einzigartiger Atmosphäre direkt am Plöner See.
Kulinarische Themenabende
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Genüsse. Ob mediterrane Abende, saisonale Spezialitäten wie Pfifferlinge oder Wild, oder exklusive Weinverkostungen mit regionalen und internationalen Tropfen – bei uns wird jeder Themenabend zum Erlebnis.
Private Feiern und Firmenevents
Planen Sie eine Hochzeit, ein Jubiläum oder eine Firmenfeier? Unser Team sorgt dafür, dass Ihr Event nicht nur kulinarisch, sondern auch organisatorisch ein voller Erfolg wird. Mit individuell abgestimmten Menüs, einem exzellenten Service und einem stilvollen Ambiente wird Ihre Veranstaltung unvergesslich.
Aktionen & besondere Anlässe
Wir machen besondere Momente noch schöner – mit einzigartigen Events und saisonalen Aktionen.
Nur Das Beste
Regionale Zutaten & Qualität
Die Qualität unserer Speisen ist uns besonders wichtig. Wir verwenden ausschließlich frische, saisonale Zutaten aus der Umgebung, um authentische und kreative Gerichte zu kreieren, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Dabei respektieren wir traditionelle Zubereitungsarten und kombinieren diese mit modernen Akzenten. Unser Küchenchef arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen, um ein Menü anzubieten, das nicht nur schmackhaft, sondern auch nachhaltig ist. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte über die Region und die Menschen, die hinter den Zutaten stehen.
Freuen Sie sich auf eine vielfältige Karte, die mit frischen Produkten aus der Region begeistert.Von saisonalen Highlights bis hin zu echten Klassikern – bei uns wird jeder fündig.
Alles was du morgens brauchst
Unser Frühstück
Gönnen Sie sich einen perfekten Start in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstück im Walts. Frische Brötchen, regionale Köstlichkeiten und aromatischer Kaffee erwarten Sie in entspannter Atmosphäre mit Blick auf den Plöner See.
Ob allein, zu zweit oder mit der Familie – bei uns wird das Frühstück zum Genussmoment!
Die Feiertage im Walts
Genießen Sie bei uns die perfekte Ausrichtung an Feiertagen
Wie bieten an allen Feiertagen schöne Specials an für Sie und Ihre Familie.
Fisch im Walts´
Fangfrisch aus dem Plöner See
Erleben Sie die frische des Plöner See´s direkt aus der Quelle. Wir holen unseren Fisch vom Fischer direkt am Plöner See , regional und von bester Qualität.
Der Frühling naht
Sag dem Winter auf Wiedersehen
Wir haben einige schöne Gerichte für Sie und Ihre Familie vorbereitet.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie Ihren Abend bei uns.
Die Region stärken
Erleben Sie Frische aus der Region
Genießen Sie hochwertiges Wildfleisch und handgemachten Käse - direkt aus unserer Region. Diese Produkte stammen vom Jäger und einer kleinen Hofkäserei die mit Sorgfalt und Leidenschaft arbeiten.
Kurze Wege, transparente Herkunft und ehrlicher Geschmack - für alle, die Wissen wollen, was auf den Teller kommt.
Dein Genuss-Dinner
Unser Abendessen
Einfach perfekt für einen besonderen Abend, das gemütliche Dinner mit Freunden oder den kleinen Genuss zwischendurch.
Highlight:
Unsere exklusiv für uns hergestellte Wildbratwurst vereint bestes regionales Wild mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen ein unvergleichlicher Genuss für wahre Feinschmecker.
Bewertungen von unseren Gästen
Das sagen unsere Gäste
Unser Versprechen
Mehr als Genuss-
Ein Erlebnis für all Sinne
Wir verpflichten uns zu erstklassigem Service, herausragender Kulinarik und einem Wellnesserlebnis, das neue Maßstäbe setzt. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt. Wir hören zu, wir reagieren und wir kümmern uns – für einen Aufenthalt, der in bester Erinnerung bleibt.
Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Entspannung. In Einklang mit der Natur und der Region, und getragen von unserer Leidenschaft, schaffen wir Erlebnisse, die glücklich machen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen – wir freuen uns auf Sie!
